Можно и дыню с молоком: диетолог разбила миф о несочетаемости продуктов

Несмотря на мнение о том, что некоторые продукты "несовместимы" для одновременного употребления, исследования говорят, что все они в любом сочетании прекрасно усваиваются.

Об этом сообщает Репортер

Об этом заявила диетолог Альбина Комисарова. В своём Instagram она отметила, что проблемы с пищеварением могут вызвать не огурцы с помидорами, если их съесть одновременно, а индивидуальная реакция организма.

По её словам, для каждого макроэлемента – белков, жиров, углеводов – ЖКТ человека выделяет собственные ферменты для переваривания. При этом нет такого, что одни нейтрализуют другие – они прекрасно работают вместе.



Диетолог заверила, что несочетаемых продуктов не существует

Диетолог заверила, что несочетаемых продуктов не существует



"Что касается "щелочной" и "кислой" среды для переваривания, в желудке всегда кислая среда и еда её если меняет, то очень ненадолго, гомеостаз в организме прекрасно поддерживается, потому что любое его отклонение может быть смертельно опасно", – поясняет специалист.

Она также отметила, что не бывает чисто белковой или углеводной еды, помимо сахара и белка яйца. В ином случае вся еда уже является смешанной.

"А что если сочетание рыба-кефир или дыня-молоко вызывает у вас неприятные ощущения? Это не несочетаемость продуктов, а ваша индивидуальная реакция, это нормально, и вы ориентируйтесь на свои ощущения", – подчеркнула Комисарова.

При этом диетолог посоветовала, что действительно нельзя сочетать лекарства и алкоголь.



Скриншот сообщения

Скриншот сообщения

(Instagram doctor_komissarova)

Совет диетолога

Совет диетолога

(Instagram doctor_komissarova)

Ранее OBOZREVATEL рассказывал о списке вкусных и полезных фруктов и овощей, которые лучше всего спасают от жары.

Подпишись на наш Telegram. Присылаем лишь "горящие" новости!

Читайте все новости по теме "Диеты и фитнес" на OBOZREVATEL.


Источник: “https://med.obozrevatel.com/diet/mozhno-i-dyinyu-s-molokom-dietolog-razbila-mif-o-nesochetaemosti-produktov.htm”